上汤龙须面以传统手工面线为基础，带您踏上一场清新鲜美的味觉之旅。以面粉 、食盐为原料，捏和后再经数次延拉、日晒干燥 而成。经过充足日晒的面线特别好吃，富有弹性 而不易断裂，不含任何防腐剂和添加剂。搭配精心熬制的清汤高汤，并加入鲜美的江鱼仔慢火熬煮，汤头清澈鲜甜，香味浓郁。面线吸收汤底精华，入口顺滑，清爽不腻，每一口都充满自然的鲜味。通常，面线可与麻油鸡搭配，对于坐月子的人来说，可调养身体 ，使奶水通畅。此外，蚵仔大肠面线糊也是人们极为喜爱的一种吃法，香味四溢，面香入喉，让人回味无穷。